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现在天气越来越热了 ， 大家肯定都喜欢吃一些凉拌菜 ， 比较爽口的食物 ， 但是我觉得 ， 除了凉拌菜之外 ， 我还更喜欢吃一些麻辣烫之类的食物 ， 因为我觉得夏季吃上一些麻辣烫 ， 火锅更过瘾 。 趁着这个假期期间 ， 我在家做了一锅麻辣烫 ， 真的太好吃了 。 麻辣烫可是上学时候超级喜欢吃的一款美食 ， 麻辣过瘾 ， 超级好吃 ， 现在在外面吃一顿麻辣烫不仅价格方面比较贵 ， 在食品安全卫生方面也让人担心 ， 所以现在想吃麻辣烫 ， 我都会自己在家自做一锅 ， 价格实惠 ， 想吃多少做多少 ， 而且全是自己制作的 ， 也不用担心安全卫生方面的问题 。
今天就给大家分享一种我在家经常制作的麻辣烫方法 ， 它的做法非常的简单 ， 制作出来并不比买的差 ， 很多朋友在家里做麻辣烫都会加一盒牛奶 ， 我总觉得往里面加牛奶不喝汤太浪费了 ， 所以我制作麻辣烫 ， 从来不加牛奶 ， 而且制作出来味道真的很棒 ， 每次按照这个方法制作麻辣烫 ， 家人和朋友都超级喜欢吃 ， 直说比买的好吃太多了 ， 以至于她们每次想吃麻辣烫都会来我家 ， 不用加牛奶的麻辣烫 ， 太好吃了 ， 天热的时候来上一锅 ， 太过瘾 。
自己在家里制作麻辣烫的成本特别低 ， 自己想吃什么食材都可以加 ， 满满的一锅在外面一定要好几十块钱 ， 在家里十几就能搞定 。 我每次制作出来一锅麻辣烫都不够两个人吃的 ， 看着这个图片说着说着都要流口水了 ， 麻辣烫这样做真的太好吃了 ， 如果你做麻辣烫还在加牛奶 ， 千万不要再浪费牛奶了 ， 汤不能喝 ， 赶紧跟我学习这款麻辣烫的做法吧 ， 保证你吃的过瘾 ， 味道超赞 ， 做麻辣烫还在加牛奶？这样简单一做 ， 比买的好吃 ， 麻辣过瘾 ， 太香了 。
麻辣烫 。
食材：土豆 ， 丸子 ， 青菜 ， 芝麻酱 ， 方便面 ， 香菇 ， 火锅底料 ， 葱姜蒜 ， 生抽 ， 蚝油 ， 白糖 ， 豆皮儿 ， 金针菇 ， 油豆皮儿 ， 豆腐泡 。
第1步 ， 我们先准备好所有的食材 ， 土豆切片儿 ， 青菜摘洗干净 ， 豆皮切丝 ， 金针菇去掉根部 ， 撕成小绺 ， 油豆皮掰成小块 ， 豆腐泡用剪子剪个小口 ， 香菇顶部切花刀 ， 葱切成葱花 ， 姜切成姜末 ， 大蒜切蒜末 。
第2步 ， 锅中放入适量油 ， 然后加入火锅底料 ， 把火锅底料炒化 ， 接着加入葱姜蒜炒香之后倒入开水 ， 把里面的浮渣捞出来 ， 也可以带着 ， 接着加入一勺生抽 ， 半勺蚝油 ， 一勺白糖 ， 然后加入各种丸子 ， 蔬菜 ， 豆腐泡等等 ， 盖上盖子煮开 。
第3步 ， 碗中加入两勺芝麻酱 ， 再加入适量的清水搅拌开 。
第4步 ， 锅中煮开了之后把青菜放进去 ， 接着再放入一块方便面 ， 最后再倒入调好的芝麻酱 ， 搅拌均匀就可以关火了 。
这个麻辣烫就制作好了 ， 做法是不是很简单 ， 这样制作出来的麻辣烫比加入牛奶制作的麻辣烫好吃 ， 而且还不浪费 。
以后想吃麻辣烫不要再去买着吃了 ， 自己在家学会这样做 ， 不加牛奶超级好吃 ， 麻辣过瘾 ， 好吃解馋 ， 天气热的时候来上一锅 ， 别提多过瘾了 ， 赶紧试试吧 。
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