冬天吃烩菜最合适不过了 ， 热乎乎的烩菜 ， 吃得一身都暖和 ， 今天用大薯、白萝卜、五花肉炖成一锅 ， 做出来的成品味道非常好吃 ， 下面分享它的做法给大家看看 。 操作方式 01 年夜薯去皮 ， 然后切当作棱角形一块块 。
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02 白萝卜去皮切当作小方块 。
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03 五花肉切当作厚片 ， 加适量的盐、姜片、1勺生抽、1勺料酒、小半勺老抽腌制十几分钟 。
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04 开仗下油 ， 放五花肉进去加适量的花椒翻炒煎炸30秒摆布 。
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05 然后加1盘水进去 。
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06 再把年夜薯、白萝卜放进去加适量的盐盖上锅盖年夜火煮沸转小火炖 。
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07 【杂菜烩菜煲的做法】炖到水份剩下三分之一摆布就可以了 。
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以上内容就是杂菜烩菜煲的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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