端午家宴 ， 这6道菜好吃又好看 ， 上桌太抢手了 ， 学会赶紧试试！
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一、【粉蒸排骨】
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制作配料：排骨2斤 生抽2勺 老抽2勺 盐半勺 蚝油1勺 生姜2片 大米1杯 淀粉2勺 胡椒粉1小勺 五香粉半勺
制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、排骨用清水浸泡几个小时 ， 把血水浸泡出来 ， 然后洗净沥干水分 ， 加在盆里 ， 加入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉、五香粉、生姜、淀粉；
3、搅拌均匀 ， 腌渍2个小时；
4、大米洗净 ， 放在锅里炒至金黄色 ， 打碎小颗粒备用；
5、把腌好的排骨均匀沾上一层米粉；
6、摆放在盘子里 ， 开水上锅蒸大约45分钟左右；
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二、【鸡肉炖豆角】
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制作配料：大鸡腿1只 扁豆角1把 生姜2片 八角2个 大葱1段 生抽2勺 老抽1勺 盐1勺
【道菜|端午家宴，这6道菜好吃又好看，上桌太抢手了，学会赶紧试试】制作方法：
1、准备所需要的食材；
2、鸡腿肉切成小块 ， 冷水下锅 ， 焯水2-5分钟 ， 捞出来清洗干净沥干水分；
3、锅中加入植物油 ， 加入1勺白糖炒出糖色 ， 加入鸡腿块翻炒至上色；
4、加入生姜、八角、葱段、盐、生抽、老抽翻炒均匀；
5、加入没过鸡肉的清水 ， 大火烧开转小火焖15分钟左右；
6、煮得差不多了 ， 加入豆角继续焖煮10分钟左右 ， 豆角熟透即可出锅；锅底留出少量汤汁 ， 超下饭 ， 豆角用鸡肉汤汁炖出来 ， 超级的鲜美好吃 ， 鸡肉软而不烂 ， 一定要试试！
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三、【肉末炒西葫芦条】
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制作配料：西葫芦1个 肉末300克 大蒜2个
酱汁：1勺生抽 1勺老抽 1勺蚝油 1勺淀粉 少量盐 半碗清水
制作方法：
1、西葫芦洗净切成条 ， 最好可以过下水 ， 捞出来备用；
2、热锅凉油 ， 加入肉末翻炒至变色；
3、然后少加一点生抽、老抽给肉末上色 ， 再把蒜片加进去翻炒出香味；把西葫芦加进去翻炒2分钟左右；
4、再把酱汁倒进去；
5、大火收汁 ， 留出少量的汤汁；
6、这道菜真的超级下饭 ， 西葫芦也很入味儿 ， 拌米饭超香！
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四、【番茄炖牛肉土豆】
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制作配料：2个大番茄、牛肉600克、土豆2个、冰糖几个、生姜片2片、八角2个、香叶1片、桂皮1小块、盐 2勺、白胡椒粉 、2勺生抽 、2勺老抽 、1勺料酒、食用油
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