蟹味菇质地柔嫩 ， 味道鲜美 ， 有独特的蟹香味 。 豆干咸香爽口 ， 营养丰富 。 用蟹味菇与豆干配辅料一起同炒 ， 鲜香适口 ， 营养味美 ， 风味独特 。 下面介绍蟹味菇炒豆干的家常做法 。 操作方式 01 【蟹味菇炒豆干的家常做法】蟹味菇收拾清洗清洁 ， 控干水分 。
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02 豆干用水冲刷一下 ， 控干水分 ， 切当作条 。
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03 青椒用水清洗清洁 ， 控干水分切当作片 。 切好葱 ， 姜 ， 蒜备用 。
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04 蟹味菇用水焯一下 ， 水开后入锅10秒钟捞出 ， 沥干水分 。
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05 锅里放入油加热 ， 油热后放入葱 ， 姜 ， 蒜爆锅 ， 放入豆干翻炒 ， 放入少许料酒 ， 五喷鼻粉 。 放入少许水 ， 如许翻炒出来的豆干比力软 。
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06 炒至豆干变软 ， 放入蟹味菇翻炒 ， 放入一小匙儿蚝油 。
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07 蟹味菇略翻炒一下 ， 放入青椒翻炒 ， 放入盐 。 炒至青椒断生 ， 放入味精 ， 关火出勺 。
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以上内容就是蟹味菇炒豆干的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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