【文献研究】
通过查阅有关的文献 ， 收集古典美学思想研究、茶美学研究以 及相关的史学资料 ， 然后根据研究目的有选择地采用其中的观点、思想、方法等 。
【问卷调査法】
即通过对相关文献资料的研究分析 ， 提炼唐宋茶美学思想 ， 并以此为基础 ， 设计调查问卷 ， 进行统计分析 ， 从而了解当代茶饮消费习惯、 饮茶的审美情趣等 ， 以期树立符合生态文化的当代茶美学观 。
【归纳和演绎法】
归纳是从许多个别事实中概括出一般结论 ， 是从特殊到一 般的认识活动;演绎是从一般到特殊的认识过程 。 本文通过研究不同诗人对茶 的审美体验 ， 总结出茶的审美规律与途径 。
理论阐释与实证结合 ， 微观与宏观互证 ， 点线面结合
【茶美学的研究方法】 在传统的科学研究中 ， 广泛应用实证性研究方法进行精密而客观的研究 ， 但实证性研究方法适合于微观、量化、可操作性的领域 ， 而对宏观的、生动 的、重大或更为广泛的社会历史现象则有着局限性 。 目前 ， 当代茶美学建设的 宏观深人研究十分薄弱 ， 因此 ， 对于包括茶学、诗学、史学、美学等多学科交 融的茶美学思想研究 ， 本文采用了以人文科学的研究方法为主 ， 再以实证科学的方法为辅来进行研究 ， 即通过深入细致而富有感性的描述和解析 ， 对唐宋诗 人的茶审美体验进行综合性和个性化研究 ， 对涉及传统美学思想研究、茶美学 研究以及相关的史学资料进行整理归纳 ， 演绎推断出传统茶审美的一般规律与 思想精髄 。 同时 ， 立足于我国当今人们的日常生活 ， 设计调查问卷 ， 进行实证 性研究 ， 较为客观地解读当代茶饮消费习惯、饮茶的审美情趣特征 ， 以期获得 对具有中国特色的当代茶美学观整体而细致的把握 。
