萝卜叶又叫萝卜缨 ， 营养价值很高 ， 有润肤养颜的作用 ， 可以帮助消化、理气等功效 。 昨天小编买的青萝卜上面 ， 带着翠绿的萝卜叶子 ， 今天我就用萝卜叶子蒸菜 ， 配上蒜泥汁特别美味 ， 下面我把做法分享给大家 ， 喜欢的朋友可以看看 。 操作方式 01 取新颖的萝卜叶子 ， 用清水把萝卜叶子洗净 ， 萝卜叶子要多洗几遍 ， 因为叶子上轻易藏土壤 ， 把洗净的萝卜叶子控水后 ， 切碎待用 。
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02 取适量干面粉待用 。 喜好吃蒸菜面多的 ， 可以多备些干面粉 ， 不喜好的就少备一些 ， 按照本身爱好筹办量 。
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03 把切好的萝卜叶子 ， 放入年夜一点的容器中 ， 插手适量食盐 ， 用筷子搅拌平均 ， 然后放入适量面粉 ， 搅拌平均 ， 让所有叶子上都裹满面粉就可以了 。
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04 取适量年夜蒜剥皮 ， 用清水把年夜蒜洗净 ， 用刀切失落两端 ， 用刀背把年夜蒜拍扁 ， 然后切当作蒜末 ， 盛入碗中待用 。
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05 这一步我们先调好汁 ， 蒜泥和辣椒面放入碗中 ， 放入适量食盐 ， 炒锅烧热油 ， 油热后浇在蒜泥和辣椒面上 ， 碗中插手适量生抽和食醋 ， 用勺子搅拌平均就可以了 。
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