鸭肉的营养和鸡肉的营养是相当的 ， 也是饭桌上比较常见的菜 。 鸭肉有滋补养胃的功效 ， 芹菜有降血压降血脂的功效 ， 用芹菜来炒鸭肉 ， 是比较有营养的一道菜式 。 一起来看看芹菜炒鸭肉的家常做法 。 操作方式 01 先把食材筹办好 ， 鸭肉半边、芹菜两根、老姜适量 。
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02 芹菜清洗清洁 ， 摘失落芹菜叶子 ， 只留下芹菜根茎 ， 切当作三厘米长 ， 装碟子上备用 。
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03 鸭肉切当作小块 ， 清洗清洁 ， 装碟子上 。
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04 锅里提前烧开一锅水 ， 水开后 ， 把鸭肉倒入锅中 ， 烫5分钟 ， 去失落血水和鸭的腥味 。
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05 筹办好适量的姜片 ， 热锅下油 ， 放入姜片煸出喷鼻味 。
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06 然后把鸭肉倒入锅中 ， 插手适量的蚝油、酱油、料酒 ， 翻炒一下鸭肉 ， 把鸭肉翻炒到变颜色后 ， 插手少许清水 ， 盖上锅盖 ， 年夜火焖 。
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07 【芹菜炒鸭肉的家常做法】焖到鸭肉快收汁的时辰 ， 把芹菜倒入锅中 ， 翻炒平均 ， 最后撒入少许盐 ， 即可出锅 ， 甘旨的鸭肉就做好了 。
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以上内容就是芹菜炒鸭肉的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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