猪大肠的营养价值非常高 ， 含有丰富的蛋白质 ， 维生素和多种矿物质 ， 猪大肠还可以治疗 ， 痔疮 ， 便秘等症状 ， 白萝卜的营养价值也非常高 ， 将白萝卜和大肠红烧一下 ， 特别好吃 ， 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的红烧白萝卜大肠？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办适量猪年夜肠 ， 插手适量料酒和淀粉 ， 泡半个小时 ， 然后再用手使劲搓洗 。
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02 洗净之后 ， 将年夜肠放入高压锅中 ， 插手适量姜片 ， 干辣椒喷鼻叶桂皮 ， 八角 ， 花椒等年夜料 ， 再插手适量料酒和食盐 。
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03 盖上高压锅 ， 水烧开后 ， 压20分钟 ， 天然放凉后 ， 掏出 。 掏出适量猪年夜肠 ， 切当作块 ， 吃不完的 ， 可以放入冰箱冷冻起来 。
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04 筹办适量白萝卜 ， 洗净去皮后 ， 切当作块 ， 放入盘中备用 。
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05 炒锅中放入适量油 ， 油热后 ， 放入适量冰糖 ， 炒出糖色 ， 然后将白萝卜放入锅中翻炒平均 。
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06 将筹办好的猪年夜肠 ， 倒入锅中 ， 翻炒平均 ， 插手适量的生抽 ， 增亮光彩 。
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