排骨中含有大量的磷酸钙 ， 骨胶原 ， 骨粘蛋白等 ， 具有滋阴壮阳 ， 益精补气的功效 ， 鸡腿菇和土豆的营养价值也非常高 ， 将鸡腿菇 ， 土豆和排骨这样做一下 ， 特别好吃 ， 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的鸡腿菇土豆烧排骨？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办适量排骨 ， 用清水洗净锅中 ， 锅中烧开水 ， 水开后 ， 将排骨放入锅中焯水 ， 焯好之后 ， 捞出备用 。
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02 筹办适量土豆 ， 鸡腿菇 ， 再筹办一个红椒 ， 将它们洗净后 ， 别离放入盘中备用 。
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03 将土豆洗净去皮 ， 切当作滚刀块儿 ， 洗去淀粉备用；将鸡腿菇切当作片备用；将红椒切当作圈备用 。
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04 炒锅中放入适量油 ， 油热后放入一勺白砂糖 ， 炒出糖色 ， 再筹办适量干辣椒 ， 洗净后 ， 将蒜切片 ， 葱切段 ， 将它们放入锅中炒喷鼻 。
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05 将之前焯好水的排骨 ， 放入锅中 ， 翻炒平均 。
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06 将筹办好的鸡腿菇和土豆片 ， 倒入锅中 ， 和排骨一路翻炒平均 。
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