丝瓜是瓜类中药用价值比较高的一种， 经常吃丝瓜可以健脑益智， 通经活络， 香菇的营养价值也非常高， 将丝瓜， 香菇和肉丝， 这样炒一下， 特别好吃， 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的丝瓜香菇炒肉丝？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办适量五花肉， 用清水洗净后， 切当作肉丝， 放入盘中备用 。
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02 筹办适量葱， 姜， 蒜， 洗净后， 将蒜切碎， 葱切碎， 蒜切片， 和五花肉放在一路， 放入适量盐， 鸡精， 五喷鼻粉， 生抽， 料酒， 搅拌平均， 腌制15分钟 。
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03 筹办一个比力嫩的丝瓜， 洗净去皮后切当作滚刀块， 放入盘中备用 。
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04 筹办适量的喷鼻菇， 洗净后切当作片， 放入锅中焯水， 焯好之后， 捞出备用 。
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05 炒锅中放入适量油， 油热后， 将之前腌好的肉丝， 放入锅中炒喷鼻 。
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06 将丝瓜倒入锅中， 翻炒平均， 然后将喷鼻菇也放入锅中， 翻炒平均 。
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07 按照本身的口胃， 放入适量盐， 五喷鼻粉， 鸡精， 搅拌平均 。
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