豆腐白干其实就是豆腐，豆腐营养丰富，今天教大家自己在家里做豆腐白干，一起来看看吧 。 操作方式 01 豆子挑好清洗清洁用水浸泡起码十个小时，泡好之后加清水打磨当作浆，豆渣是必然要过滤出来的 。
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02 把豆乳放进不粘锅里烧，要不竭搅拌，在开锅的时辰关小火快速搅拌防止溢出来，然后再开年夜火，如许反频频复起码五分钟关火 。
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03 【怎样在家自制放心豆腐干（白干)】做豆腐白干需要卤水，事先买好，趁热起头点卤水 。 一点卤水倒进勺子里，放进豆乳中慢慢搅动，直到豆乳里面呈现一些豆腐的结块 。
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04 筛子铺上屉布，将豆乳倒进去，盖上屉布，用盖帘压紧，上面再压上其他重物，水分就会慢慢主动流出来，三小时后揭开，豆腐白干就做好了 。
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以上内容就是怎样在家自制放心豆腐干（白干)的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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