文章插图
【决明子茶的食用疗效】
决明子茶的功效
决明子绿茶
原料：决明子、绿茶各5g 。
制法：将决明子用小火炒至香气溢出时取出， 候凉 。 将炒好的决明子、绿茶同放杯中， 中入沸水， 浸泡3～5分钟后即可饮服 。 随饮随续水， 直到味淡为止 。
功效：此茶清凉润喉， 口感适宜， 具有清热平肝、降脂降压、润肠通便、明目益睛之功效 。
适应证：适用于高血压、高脂血症、大便秘结、视物模糊等 。
注意：茶叶产徽者名松萝， 长于化食;产浙绍者日日铸， 长于清长;产闽者日建茶， 专于癖瘴;产六合者日苦丁， 专于止痢;产滇南者日普洱茶， 则兼消食癖瘴， 止痢之功 。 ”因此， 降脂消食以安徽松萝茶及云南普洱茶为佳 。 决明子以颗粒均匀、饱满、黄褐色者为佳， 炒时有香气溢出即可， 不要炒糊， 以免影响疗效 。 决明子茶苦寒伤胃， 因此， 脾胃虚寒、气血不足者不宜服 。 茶叶中含有咖啡因， 有醒脑提神之功， 因此， 夜晚不宜饮茶， 以防失眠 。
杞菊决明子茶
原料：枸杞子10克， 菊花3克， 决明子20克 。
制法：将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中， 用沸水冲泡， 加盖， 闷15分钟后可开始饮用 。
用法：当茶， 频频饮用， 一般可冲泡3至5次 。
功效：清肝泻火， 养阴明目， 降压降脂 。 用于肝火阳亢型脑卒中后遗症， 症见肢体麻木瘫痪， 头晕目眩， 头重脚轻， 面部烘热， 烦躁易怒， 血压增高， 舌质偏红， 苔黄， 脉弦 。
菊楂决明茶
原料：洁净菊花10克、生山楂片10克、决明子5克、方糖25克，
用法：将菊花、山楂片、决明子、方糖放入保温杯中， 以开水冲泡、盖紧浸泡半小时， 频频饮用， 每日数次 。
功效：本品适用于更年期综合症的肝肾阴虚， 肝肠上亢的患者， 凡具有头晕、头痛者， 烦躁易怒， 或高血压所致头晕目眩， 失眠多梦者 。
