买的带叶子的青萝卜 ， 看着萝卜叶子很鲜嫩 ， 不舍得扔掉 ， 晚上就用这一小把萝卜叶子做个菜豆腐粥喝 ， 所谓的菜豆腐中并没有豆腐 ， 主要是用萝卜叶子和黄豆渣煮的粥 ， 挺好喝的 ， 既有豆香味又有菜的清香味 ， 下面我把做法分享大家看看 。 操作方式 01 【萝卜叶子菜豆腐粥做法】先把一量杯半黄豆洗净 ， 用水泡3-4小时 ， 泡好后放入全主动豆乳机 ， 加1300毫升水 ， 插上电源盖上豆乳机盖 ， 点豆乳机起头健 ， 豆乳机主动起头打豆乳 ， 二十分钟后就会打好豆乳 。
文章插图
文章插图
文章插图
02 下面着手筹办萝卜叶子 ， 把适量萝卜叶子摘洗清洁 ， 放在菜板上切两刀待用 ， 长短只有要能放入煮锅就可以 ， 也不消切小了 ， 因为一会烫煮了后还得捞出来切碎 。
文章插图
文章插图
03 煮锅放入足量水 ， 开仗烧水 ， 水烧开后放入洗净的萝卜叶子 ， 先挑杆部门放 ， 最后放叶子 ， 因为萝卜叶子杆部门难熟 ， 所以先放入能多煮会 ， 烫2-3分钟就好 。
文章插图
文章插图
文章插图
04 把烫好的萝卜叶子捞出 ， 凉透后放入菜板 ， 如图切碎待用 。 我这里的萝卜叶子已经完全烫熟了 ， 适才关火后没打开锅盖 ， 又焖了一会 。 一样早烫熟了炒的时辰翻几个就可以了 ， 若是烫的不是很熟的话 ， 炒的时辰多炒会 ， 不影响口感 。
文章插图
文章插图
05 筹办好适量葱 ， 洗净切好待用 。 这里本家儿如果为了炝锅提味 ， 几多量本身说了算 ， 喜好葱喷鼻味重就多放 ， 不喜好就少放 。
文章插图
文章插图
06 二十分钟后 ， 豆乳已经打好了 ， 拔失落电源 ， 打开豆乳机盖 ， 倒出豆乳 ， 不消过滤本家儿要用的就是豆渣 ， 把打好的豆乳连渣一路倒入容器待用 。
推荐阅读
- 红萝卜丝炒瘦肉的家常做法
- 肉炒长茄子青椒片的做法
- 花菜土豆片炒肉的家常做法
- 糖醋鲤鱼是哪里的菜 糖醋鲤鱼是哪里的菜系
- 酸味芥菜的腌制方法
- 东北细烩菜的做法
- 泡菜起白怎么办
- 六道茶菜：清香点彩盛夏
- Adobe Reader如何隐藏菜单栏和调出隐藏的菜单栏
- 为什么文竹叶子有白的