花生中含有丰富的蛋白质 ， 维生素 ， 钙 ， 镁 ， 锌 ， 硒等营养元素 ， 可以有效的预防心脑血管疾病 ， 减少肠癌的发生 ， 花生粘是一道非常美味的小吃 ， 也是80后小时候的零食 ， 今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的花生粘？希望能够帮助到大家 。 操作方式 01 筹办适量新颖的花生 ， 用清水洗静 ， 沥干水 ， 让花生概况天然风干 ， 然后挑去霉变的花生备用 。
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02 【怎样做美味的花生粘？】炒锅中不要放油 ， 直接将花生倒入锅中 ， 小火慢煎 ， 煎熟为止 。 也可以用砂锅炒 ， 或者直接在微波炉中转一下就可以了 。
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03 小火慢慢的煎 ， 煎至花生概况发黄 ， 听到噼啪声响 ， 就熟得差不多了 ， 盛出来 ， 放入盘中放凉 。
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04 炒锅中放入适量淀粉 ， 再放入适量白砂糖 ， 加少许清水 ， 淀粉 ， 白砂糖和清水的比例是1:1:1 。 喜好甜味的 ， 可以多插手一些白砂糖 。
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05 小火熬至汤汁浓稠 ， 看到年夜泡变小泡 ， 然后将炒好的花生倒入锅中 ， 平均的沾上一层糖液 。
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06 看到每一粒花生都沾上糖液之后 ， 再撒入一些干淀粉 。
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07 摇摆一下锅 ， 让每一粒花生彼此都分隔 ， 稍微再炒一下 ， 就好了 。
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08 出锅装盘 ， 放凉 ， 再筹办适量胡萝卜 ， 刻出萝卜花儿 ， 放在盘子周围 ， 加倍都雅 ， 小孩子看了很是喜好 ， 花生粘吃起来又甜又脆 ， 很是好吃 。
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