教大家做一道不加淀粉炒肉照样很嫩的家常菜 ， 告诉你在没有淀粉的情况下照样让炒出来的肉鲜香嫩的秘诀 ， 一起来看看吧 。 操作方式 01 【不加淀粉 炒肉嫩的方法】肉买来之后清洗清洁 ， 切的时辰要注重 ， 不要切的太厚太宽 ， 筷子粗细的肉条更好吃 。
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02 肉切好之后 ， 加上一些料酒、生抽、一点点白醋抓一下 ， 如许炒出来的肉出格的嫩滑 。
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03 锅里倒油烧热 ， 直接把肉放进去翻炒 ， 要不断的翻炒 ， 不要让肉粘到锅底上面 ， 那样炒出来的肉欠好吃 。 比及肉变颜色之后 ， 加上一点生抽和葱姜蒜 。
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04 往里面加上一些切好的青红椒丝一同翻炒 ， 变软装盘 。 如许炒出来的肉很是的嫩滑 ， 可以加上其他的青菜如许炒 ， 肉照样都很是的嫩 。
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以上内容就是不加淀粉 炒肉嫩的方法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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