而在云南普洱茶产区， 虽然普洱茶原料众多， 但具备很强茶气的产区却凤毛菱角， 而这些因素一旦被市场认同就会导致价格高企， 也导致我们做茶人的风险陡增 。
【我的新茶制作思路】回到“我的新茶制作细路”上来， 归纳总结 。 就是在历史陈茶中， 这样精致制作的， 原料运用方式不多或则没有的品种， 是我们当下新茶制作的唯一选择 。 我要确保这样风格的新茶， 在未来陈化中， 不会被同样风格的陈茶挑战， 因为以前的成本多低呀， 现在高企的价格让我们做茶的人有点像在悬崖边上一般， 若木有深厚的普洱理论基础和对历史产品的熟悉以及洞察未来的超强预测， 我们怎么敢在悬崖边上热舞呢？
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