“巴蜀”茶馆习俗甚多， 常去茶馆， 就会有众多的体验：
1. 茶叶叫做“叶子” 。 茶碗中茶叶多称作“饱”， 反之则为“啬” 。 饮茶叫作“吃茶” 。 把开水第一次冲进茶碗叫“发叶子”， 再向茶碗内冲水则叫“掺茶” 。 “一道”（“一开”）、“二道”（“二开”）是吃茶之常用语， “开”即指掺水时揭开茶盖 。 “才喝一道（一开）”是指时间较短， 才掺水一次 。 品茶之人最忌别人来喝其二道茶， 因其色、香、味正佳， 故有“头道水， 二道茶”之说 。
2. 如是讨茶喝， 因是别人喝过的茶， 故称为“加班茶” 。 每道茶只能饮一半， 茶碗中所剩之茶水称为“茶母子” 。
【巴蜀茶馆习俗】3. 茶馆中常有人“喊茶钱”， 即某人走进茶馆时， 熟人便喊“茶钱我这里会了” 。 喊茶钱的人越多， 来人的面子就越大 。 其要口称“挨过， 挨过”以致谢 。
推荐阅读
- 上海路茶馆，雪峰毛尖
- 春节习俗有哪些
- 《楚辞》中这篇古老的祭祀歌文，才是“中秋”所有习俗的起源
- 季节性茶馆，雨花茶
- 顾景舟 混砂锅之父，老舍茶馆官网
- 茶和茶与食物的处理，特色茶馆
- 《庞公茶馆》解读，广州茶博会
- 鬼节的习俗 鬼节的风俗
- 藏族的生活习俗 藏族有什么样的生活习俗
- 茶馆里的无常时光，洞庭山碧螺春