吃过韭菜炒肉丝吗？知道怎么做韭菜炒肉丝吗？今天小编刚好做了这道菜 ， 下面就跟大家介绍下这道菜的做法吧 。 操作方式 01 【如何做韭菜炒肉丝？】将韭菜淘洗清洁 ， 然后把韭菜切当作小段状 ， 装在碗里备用 。
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02 把瘦肉和肥肉洗清洁 ， 把廋肉切当作细丝状 ， 把肥肉切当作小片状 ， 装在碗里备用 。
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03 把锅洗清洁 ， 烧年夜火炬锅烧干 。
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04 然后往锅里倒入适量的清油 ， 将油烧烫 。
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05 然后将切好的肥肉倒入锅里煎当作金黄色 。
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06 接着把备好的精瘦肉倒入锅里 。 用铲子把肉丝搅匀 。
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07 然后往锅里倒入适量的老抽酱油 。 用铲子搅匀 。
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08 待将肉翻炒1分钟摆布 ， 然后将备好的韭菜倒入锅里 。
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09 烧年夜火 ， 然后将韭菜用铲子搅匀 ， 年夜约翻炒1分钟摆布 ， 然后把盐、花椒油等倒入锅里 。
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10 然后用铲子把铲和佐料搅匀 ， 然后测验考试味道 ， 若感觉味道合适了 ， 就可以关火了 。
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11 然后把炒好的菜装入备好的盘子里 ， 就可以食用啦 。
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出格提醒 炒韭菜肉丝时 ， 不宜放太多的佐料 ， 以免影响韭菜的口感 。
以上内容就是如何做韭菜炒肉丝？的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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