怎样做鲫鱼汤好喝呢?

下班后能喝到一碗浓浓的鱼汤, 真的是一件很幸福的事情 。 用鲫鱼做出来的汤, 是奶白色的, 非常有营养 。 喝完鱼汤, 还可以吃上清甜的鱼肉 。 但鲫鱼的鱼刺比较多, 吃的时候一定要小心哦 。 下面看看怎样做鲫鱼汤好喝?东西/材料 鲫鱼、嫩豆腐、喷鼻葱、老姜、花生油、盐、料酒
操作方式 01 一年夜早去市场买好食材, 鲫鱼3条, 豆腐2块, 喷鼻葱2根, 老姜1块 。

怎样做鲫鱼汤好喝呢?

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02 鲫鱼去失落鱼鳞, 挂失落鱼肚子里的黑色灰尘, 清洗清洁, 备用 。
豆腐先用水泡一会, 再切当作丁状, 备用 。

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03 老姜清洗清洁, 切片;喷鼻葱切当作段, 备用 。

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04 热锅下油, 放入姜片煸喷鼻, 再放入鲫鱼, 调小火, 把鱼两面都煎3分钟 。

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05 然后插手3碗清水, 插手少许盐和料酒 。

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06 再把豆腐一路放入锅中, 年夜火煮 。

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07 【怎样做鲫鱼汤好喝呢?】年夜火煮15分钟摆布, 就可以闻到喷鼻喷喷的鱼味道了, 关火, 装盆, 铺上葱段, 享受甘旨的鱼肉和鱼汤吧 。

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