排骨炖粉条是一道大家经常吃到的东北菜 。 那么如何做这道排骨炖粉条才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验 ， 希望能够帮助到大家 。 东西/材料 排骨 ， 生姜 ， 料酒 ， 干辣椒 ， 白糖 ， 年夜蒜 ， 酱油 ， 粉条 ， 喷鼻葱
操作方式 01 起首将排骨洗清洁切当作段 ， 如下图所示 。 关于排骨的长度 ， 小编建议大师最好切当作3cm摆布的长度就差不多了 。
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02 然后锅中放入适量的清水 ， 把排骨倒进去并插手适量的料酒 ， 开年夜火煮三分钟 。 小编选择如许做是为了更好的去除排骨中的血迹残存 ， 同时也可以或许去除一部门的排骨的腥味 。 颠末如许处置后的排骨味道会加倍鲜美 。
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03 【如何做排骨炖粉条好吃？】接着往锅中插手适量的生姜 ， 干辣椒 ， 年夜蒜和冰糖 ， 翻炒到冰糖融化 ， 如下图所示 。
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04 然后往锅中插手适量的酱油 ， 如下图所示 。
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05 接着把处置好的排骨倒入锅中翻炒两分钟 ， 然后往锅中插手适量的清水 ， 如下图所示 。
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06 往锅中插手适量的盐巴和味精 ， 盖上盖子开小火煮15分钟 ， 如下图所示 。
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07 然后往锅中插手适量粉条 ， 开小火再煮五分钟 ， 如下图所示 。
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08 比及锅中的水分所剩无几了就可以出锅了 。
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09 一道甘旨可口的排骨炖粉条就做好了 ， 但愿大师可以或许喜好 。
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