黄丫头不是蔬菜也不是“丫头” ， 而是一种鱼 ， 颜色黄黄的非常可爱 ， 用黄丫头炖豆腐味道鲜美且营养很高 ， 今天教大家做这道黄丫头炖豆腐 ， 一起来看看吧 。 操作方式 01 黄丫头在超市就有卖的 ， 一般都是清洗清洁冷冻的 ， 买回家直接化冻就好了 ， 当然若是你能买到新颖的黄丫头更好 ， 将黄丫头清洗清洁 ， 内脏以及腮里面都清洗清洁 。
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02 不粘锅里面倒一些油 ， 烧热之后把黄丫头放进去 ， 两面煎的微黄微焦就可以了 。
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03 【黄丫头炖豆腐的做法】切点葱花 ， 生姜去皮切当作姜丝 ， 喜好吃辣的伴侣剁两个泡椒 ， 全数放进锅里 ， 然后加上开水盖上盖子煮 。
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04 豆腐切当作小块用淡盐水焯一下 ， 黄丫头炖大要十五分钟摆布 ， 把豆腐放进去一路煮 ， 直到锅里的汤汁酿成白白的 ， 加食盐调味 ， 加把喷鼻菜或者葱花出锅就行了 。
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以上内容就是黄丫头炖豆腐的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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