翘嘴鱼是比较少见的一种鱼 ， 平常市场极少有卖 ， 只有去水库里 ， 或者江河里 ， 才会垂钓到这种鱼类 。 翘嘴鱼是吃小虾、小鱼、小昆虫为生的 ， 所以鱼肉很好吃 ， 拿来炖汤是非常美味的 。 东西/材料 翘嘴鱼、喷鼻葱、老姜、花生油、盐、料酒
操作方式 01 材料很简单 ， 就是一条翘嘴鱼 ， 几根葱 ， 一块老姜 。
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02 翘嘴鱼去失落鱼鳞 ， 去失落内脏 ， 清洗清洁 。
鱼内脏全数扔失落 ， 鱼泡可以留着 ， 鱼泡是比力好吃的 。
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03 然后再切当作三厘米长的大小 ， 插手少许料酒 ， 腌制一会 。
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04 老姜切片 ， 备用 。
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05 热锅下油 ， 放入老姜 ， 煸喷鼻 。
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06 然后把鱼一块块夹到锅中 ， 先小火煎两分钟 ， 把鱼两面都煎一煎 。
再插手适量的清水 ， 年夜火煮 。
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07 大要炖15分钟摆布 ， 鱼炖出味道后 ， 插手少许盐 ， 即可关火 。
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08 【翘嘴鱼做汤的家常做法】一盆喷鼻喷喷的鱼汤就做好了 ， 很是甘旨哦 。
常喝鱼汤 ， 可以弥补年夜脑所需营养 ， 人也变得伶俐 。
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以上内容就是翘嘴鱼做汤的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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