甜过初恋!瓜界网红“海阳网纹瓜” , 好吃到一口沦陷!
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夏天 , 正是吃瓜的季节 。
尤其在闷热的午后 , 没有什么比摆上一盘绿莹莹的瓜果 , 再来一杯冰镇气泡水更让人快乐的了!清甜的滋味瞬间冲走暑气和燥热 , 一口下去尽是酣畅凉爽!
【养料|甜过初恋!瓜界网红“海阳网纹瓜”,好吃到一口沦陷!】
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图源丨海阳发布
今天文旅君要给大家安利的 , 就是近两年蜜瓜界的新宠——「海阳网纹瓜」 。 作为烟台人夏日必吃的水果之一 , 海阳网纹瓜个保个的香甜水润 , 绵软细腻的果肉带着丝丝奶香 , 吃起来幸福感爆棚!
“青翠如珠宝 , 甜蜜似初恋”的网纹瓜 , 颜值高、味道好还不用费心挑 , 谁能拒绝呢~
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网纹瓜的甜度可达19%uB0 , 是特别浓郁的甜 , 却丝毫不腻人 。 天气热时 , 放冰箱里冷藏一会儿 , 果香味扑面而来 , 口感像是绵绵的奶香冰淇淋 , 堪称“蜜瓜界的哈根达斯”!
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自然成熟的网纹瓜瓜皮翠绿且非常薄 , 几乎只有一元硬币厚度 。 果肉为黄绿色 , 靠近瓜皮的果肉口感似香梨 , 脆甜爽口 , 细嫩无渣;靠近瓜芯的果肉软糯绵密 , 每吃一口 , 都像是化在心里 , 香甜中带着清爽 , 清爽中带着回甘 。
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除了让人难以抗拒的美妙口感 , 网纹瓜还有着丰富的汁水 , 刀身探进瓜里的一瞬间 , 果汁就能顺着开口淌出来 。 咬一口饱满的香甜果肉 , 汁水随着牙齿的咀嚼扩散到整个口腔 , 简直像喝了一杯清爽的果汁 , 一路从舌尖甜到心尖!
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图源丨小于鲜森
网纹瓜原产于日本 , 原名是玫珑蜜瓜 , 引入国内后分别在海南和烟台海阳安家落户 。 海阳网纹瓜的品种是鲁厚甜 , 表面的纹路相比于海南网纹瓜更浅 , 有点像瓷器的“冰裂纹” , 这些纹路实际上是瓜在生长过程中 , 表皮反复被撑开后再愈合才形成的 。
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网纹瓜对土壤、水质、温度都有非常严苛的要求 , 其育苗的土壤需要有充足的养料 , 并且要求细腻、松软、透气性好 。 而海阳地处北纬37度的水果黄金生长带 , 气候环境适宜 。 充足的光照时长、四季分明的气候、砂质土壤配以丘陵地质 , 保证了网纹瓜所需的生长条件;20%uB0C左右的昼夜温差、120天的超长生长周期 , 更是有利于网纹瓜糖分和养分的聚集 。 因此 , 海阳所产的网纹瓜十分糯甜 。