天上龙肉，地下驴肉！意思是说天上最美味的是龙肉，而世间最美味的就是驴肉了 。 驴肉好吃，用青辣椒炒一炒，味道也很好 。 下面小编就将炒驴肉的做法分享给大家，希望大家喜欢 。 东西/材料 驴肉、青辣椒、小米辣椒、年夜蒜、姜、白酒、生抽、盐、酱、淀粉
操作方式 01 驴肉清水洗净后，切当作丝 。
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02 【炒驴肉家常做法】在驴肉丝里加生抽、盐、水淀粉拌匀，腌二十分钟 。
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03 年夜蒜剥皮洗净后切块，姜洗净切片，小米辣椒切小段，青辣椒斜切当作片 。
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04 起锅烧热，下油，下花椒、年夜蒜、姜片爆喷鼻 。
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05 下驴肉翻炒至变色，加小米辣椒段和酱料翻炒平均 。
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06 倒青辣椒翻炒，加适量盐翻炒平均后起锅 。
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07 起锅装盘 。
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以上内容就是炒驴肉家常做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
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