猪脚除了用花生炖汤 , 还可以用玉米和胡萝卜一起炖 , 汤的味道很鲜甜 。 玉米和胡萝卜把猪脚的肥油都吸收了 , 所以 , 猪脚吃起来也没有那么油腻 。 一起来看看 , 玉米胡萝卜炖猪脚汤的家常做法 。 东西/材料 猪脚、玉米、胡萝卜、老姜、蒜、葱、花生油、酱油、盐、陈醋
操作方式 01 筹办好所有原材料:猪脚半边、玉米一根、胡萝卜一根 。
猪脚已经叫卖猪肉的帮手砍好的了 。
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02 胡萝卜削皮 , 切当作小圆圈 , 备用 。
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03 【玉米胡萝卜炖猪脚汤的家常做法】玉米清洗清洁 , 切小块 , 备用 。
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04 老姜切小片 , 备用;
锅里烧开一锅水 , 放入几片姜丝一路煮 。
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05 水开后 , 放入清洗好的猪脚 , 烫三分钟摆布 。
烫过开水的猪脚 , 再清洗一遍 , 可以把猪蹄的味道给清洗清洁哦 。
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06 把玉米、胡萝卜、猪脚、姜片 , 一路放入锅中 , 再插手适量的水 , 放到高压电饭锅里炖 , 大要炖1小时摆布 。
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07 在炖猪脚的过程中 , 筹办好酱料 。
葱切当作葱末 , 蒜头剁碎 , 把蒜蓉和葱末一路放入碗中 , 插手适量的酱油、花生油、陈醋 , 搅拌平均即可 , 酱猜中加一点醋 , 吃起来加倍开胃哦 。
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08 一个小时后 , 汤也炖好了 , 插手适量的盐调味 , 即可享受喷鼻甜的猪脚汤了 。
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