虾酱口感咸鲜，海鲜味厚重，风味独特 。 用虾酱和鸡蛋配辅料，一起蒸成鸡蛋糕，具有特殊的鲜美味道，是一道美味的下饭菜 。 下面介绍一下虾酱鸡蛋糕的做法 。 东西/材料 虾酱 1匙儿 ，鸡蛋 2个 ，青尖椒 半个 。
葱，姜，五喷鼻粉，味精，油 。
操作方式 01 青尖椒用水清洗清洁，控干水分，切当作末 。 葱，姜，切当作末，备用 。
文章插图
文章插图
02 碗里放入一匙儿虾酱，然后打入鸡蛋，搅拌平均 。
文章插图
文章插图
文章插图
03 把切好的青尖椒，葱，姜末，放入搅拌好的虾酱鸡蛋液碗中，放入五喷鼻粉，味精，不消放盐，拌和平均 。
文章插图
文章插图
04 放入1:2的水（鸡蛋液1，水2），放入少许油，拌和平均 。
文章插图
05 把拌和洽的虾酱鸡蛋液，放入锅上蒸（冷水时辰放，水开后放均可） 。
文章插图
06 蒸至虾酱鸡蛋液稍凝固后，用匙儿顺着碗边插一下，把生虾酱鸡蛋液露出来，避免夹生 。
文章插图
07 【虾酱鸡蛋糕的做法】蒸至年夜约十分钟的时候，虾酱鸡蛋液完全凝固当作糕状后，关火即可（若是把握欠好时候，可以经常揭开锅盖，用匙儿插一下，没有生虾酱鸡蛋液即可，避免蒸老） 。
文章插图
以上内容就是虾酱鸡蛋糕的做法的内容啦，希望对你有所帮助哦！
推荐阅读
- 板栗焖土鸡的做法
- 脑洞大大大101官给母鸡称重，怎么过关
- 巴厘猫能吃鸡蛋吗 根据实际情况来看
- 刚孵化的小鸡怎么养
- 毛豆焖土鸡的做法
- 怎样用电饼铛煎鸡蛋？
- 自制脆皮炸鸡排的做法
- 红萝卜炒鸡腿菇的做法
- 蚝油素鸡的家常做法
- 在家里怎么自己做炸鸡排，炸鸡排怎么做