毛豆焖鸡是一道非常美味的家常菜， 用毛豆搭配土鸡焖， 做出来的成品味道非常鲜美好吃， 下面分享它的做法给大家看看 。 东西/材料 土鸡半边， 毛豆200克， 姜片、蒜米适量， 生抽、料酒适量 。
操作方式 01 毛豆， 土鸡筹办好 。
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02 起首把土鸡清洗清洁， 然后斩当作一块块 。
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03 毛豆把豆粒搞出来， 放到水里用手搓出那层薄膜， 然后捞上碗里 。
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04 蒜米、姜片筹办好 。
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05 开仗下油， 放蒜米进去爆出味来， 然后放毛豆进去， 加适量的盐 。
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06 翻炒到豆粒变焦黄色， 然后下鸡肉进去 。
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07 加一勺生抽， 1勺料酒 。
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08 翻炒入味， 然后加半碗水进去 。
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09 盖上锅盖， 小火焗 。
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10 【毛豆焖土鸡的做法】焗十分钟摆布就可以了 。
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