现在很多年轻人都喜欢吃脆皮炸鸡排 ， 很多快餐店都可以买到 ， 但是价格一般都比较贵 ， 而且食品健康问题也不能完全保证 。 今天就来教教大家怎么自制脆皮炸鸡排 。 操作方式 01 起首筹办好新颖的鸡胸脯肉洗清洁 ， 然后用菜刀从侧面临半剖开不堵截 。 接着把肉质敲打松散 ， 让鸡肉变年夜变薄 。
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02 然后筹办蒜 ， 姜 ， 切碎 ， 放入鸡肉里 ， 同时再放一些鸡粉和胡椒粉 ， 五喷鼻粉腌制 。
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03 筹办适量炸粉 ， 用水把它调当作浆状 。 20分钟后将腌制好的鸡肉裹上低筋面粉 。 再把调当作浆状的炸粉裹上 。
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04 【自制脆皮炸鸡排的做法】起锅烧油 ， 待油开后过一会儿放入鸡肉 ， 炸2分钟摆布 ， 鸡排两面金黄酥脆了就可以出锅了 。 最后可以按照小我口胃选择放孜然粉或者番茄酱或者其他调味料 。
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以上内容就是自制脆皮炸鸡排的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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