素鸡 ， 味美醇香 ， 软中有韧 ， 口感似肉 。 豇豆 ， 质地脆嫩 ， 口感清香 。 圆葱 ， 肉质柔嫩 ， 汁多淡辣 。 三种食材放在一起同炒 ， 色香味美 ， 风味独特 ， 营养丰富 ， 是一道美味的下饭菜 。 下面介绍一下素鸡炒豇豆圆葱的家常做法 。 东西/材料 素鸡 200克 ， 豇豆 150克 ， 圆葱 半个 。
葱 ， 姜 ， 蒜 ， 盐 ， 味精 ， 花椒 ， 料酒 ， 蚝油 ， 油 。
操作方式 01 【素鸡炒豇豆圆葱的家常做法】素鸡用刀切当作0.3公分摆布厚的片 ， 备用 。
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02 豇豆收拾清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作寸段 。
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03 圆葱去皮 ， 用水清洗清洁 ， 控干水分 ， 切当作丝 。
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04 切好葱 ， 姜 ， 蒜 ， 备用 。
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05 锅内放入油加热 ， 油热后放入花椒 ， 葱 ， 姜 ， 蒜 ， 爆锅 ， 放入豇豆翻炒 。
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06 炒至豇豆变软 ， 放入素鸡翻炒 ， 放入料酒 ， 少许蚝油 ， 盐 。
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07 炒至素鸡变软 ， 放入圆葱翻炒 ， 圆葱炒至断生 ， 放入味精 ， 关火出勺 。
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以上内容就是素鸡炒豇豆圆葱的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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