炒饭人人都爱吃, 那么炒米饭怎样才能炒成一粒一粒的而且不硬呢?请看下文 。 操作方式 01 【炒米饭怎样才能炒成一粒一粒的而且不硬】要想炒出来的米饭有颗粒感, 在选择年夜米上就很讲究了, 必然要选择那种煮出来后不黏, 有颗粒感的米, 如:东海说神聊年夜米、江苏米、海南米 。
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02 烧饭不要放太多的水, 要包管煮出来的饭熟而不黏, 最好用隔夜饭, 隔夜饭颠末一个晚上水分的蒸发, 饭会干些, 炒出来的饭才有颗粒感 。
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03 炒饭之前要把饭捣碎, 最好让饭粒完全分隔 。 然后在炒锅中倒入油, 待油沸腾后, 将米饭倒入炒锅中翻炒 。
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04 必然要快速不断的翻炒, 如许才能避免饭粒黏在一路, 并且炒饭不要太久, 炒太久会很干, 大要炒2分钟就可以出锅了 。
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以上内容就是炒米饭怎样才能炒成一粒一粒的而且不硬的内容啦, 希望对你有所帮助哦!
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