十种花式馒头的做法 _【塔型馒头】原材料：面粉

操作方式 01 【塔型馒头】
原材料：面粉200克；水80克；糖2克；酵母1克；
建造流程：我们把面剂微微按扁，用切板压出米字形纹路，然后按照纹路切开，注重，中心不要堵截，切好今后别离在中心的位置往里推，然后用筷子把相对的小瓣标的目的中心夹，夹好后两手指顺着压痕标的目的上，一边捏一边推，呈现出小格子凹陷的感受。

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02 【扭转馒头】
建造流程：起首我们把面剂搓至长25厘米，用刀背平均地压出纹理，然后用筷子从两侧标的目的中心夹，压出串珠的造型，再从一头起头卷起来，结从头至尾处压到几步即可，然后用筷子在每一个小格内戳一下，形当作蜂窝状的造型，用刮板沿着压痕往里推。

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03 【彩色祥云馒头】
建造流程：筹办两种颜色的面片，叠加在一路卷起来，切当作剂子，取此中两个小面剂，筷子从中心捏一下，捏蝴蝶状，再用筷子把对角往里捏一下，把最外面的两个角捏出长角，一个标致的彩云馒头就做好了。

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04 【蝴蝶飘动馒头】
建造流程：筹办两个颜色的面团揉搓当作长条，把黄色的长条按扁，擀当作长方形的面片，擀好今后可以在概况涂一点水，这样可以增添粘性，然后把白色的长条包裹在里面，接口处必然要捏紧，然后再给它搓平均，然后用切板给它分当作大小不异的面剂，先给它清算一下，尽量圆一点，这样颜色会加倍整洁一点，擀好后咱们给它反正切两刀，分当作四等份，每份再从中线的位置切开，这里注重尖部不要堵截，切好今后把它们叠放在一路，然后把中线切开的处所，打开标的目的上立起来，用筷子从后方夹一下，固定，标致的花腔馒头就做好了。