饮茶应以弃“浓”择“淡”为好

 茶一直被认为是保健提神的佳品, 醉酒后很多人都会选择喝杯浓茶来醒酒, 认为可以加速排泄、清醒大脑 。
第四军医大学唐都医院营养科主任叶琳指出:酒后喝大量浓茶会对身体造成很大的伤害 。 浓茶中含有大量的茶碱, 具有兴奋心脏的作用, 而酒精能加快血液流动, 扩张血管, 对心血管系统具有较强的刺激性, 两者合二为一, 更加重了心脏的负荷, 长此以往易导致心律失常和心功能不全 。
即便是平时, 如果饮茶过浓, 也会伤害身体 。 比如说容易造成胃液稀释, 不能正常消化 。 一个人每天正常分泌的胃液是1.5~2.5升, 当大量饮用浓茶后就会稀释胃液, 降低胃液的浓度, 使胃液不能正常消化食物, 从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症, 有的甚至还会引起十二指肠溃疡 。
另外, 茶会阻碍人体对铁的吸收 。 茶叶中含有鞣酸, 红茶约含5%, 绿茶约含10% 。 当人们大量饮用浓茶后, 鞣酸与铁质的结合就会更加活跃, 给人体对铁的吸收带来障碍和影响, 使人体表现为缺铁性贫血 。
喝浓茶还易引起便秘 。 茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合, 还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白, 导致便秘的产生 。
【饮茶应以弃“浓”择“淡”为好】凡事有度, 饮淡茶可以养生, 饮浓茶则有损健康, 饮茶应以弃“浓”择“淡”为要 。

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