据美国《肥胖》杂志网络版上的一项研究宣称 ， 绿茶中的一种名为EGCG的儿茶素有望开放对抗肥胖的新制剂 ， 其理论依据是来自于这种成分可以 起到抑制小鼠体重增加的作用 。 这项研究给肥胖者带来了福音 。
【每天一杯绿茶有望抑制体重】绿茶所含EGCG儿茶素有助于控制体重
美国宾夕法尼亚大学的研究人员10月4日报告说 ， 他们以小 鼠为模型进行的动物研究显示 ， 绿茶中的一种名为EGCG的儿茶素可以抑制小鼠体重增加 ， 该物质有望成为对抗肥胖的新制剂 。
研究人员在美国《肥胖》杂志网络版上介绍说 ， 他们给两组小鼠喂食同样数量的高脂食物 ， 其中一组同时喂食EGCG儿茶素 。 研究人员发现 ， EGCG组小鼠增加的体重比另一组低45% ， 前者排泄物中的脂质比另一组高出约30% ， 这意味着EGCG儿茶素抑制了小鼠对脂肪的吸收 。
领导这项研究的宾夕法尼亚大学助理教授乔舒亚-兰伯特说 ， EGCG儿茶素似乎既能增强小鼠对脂肪的利用 ， 同时也降低小鼠对脂肪的吸收 。 因此 ， 他们也推论出 ， 如果一个人如果摄 入足够的EGCG儿茶素则可能起到同样的作用 。
值得一提的是 ， 近来有其他研究显示 ， 每天喝一杯绿茶就有 助于控制体重 ， 因此 ， 人们也不必担心需要每天需要喝10杯绿茶来摄入与上述小鼠摄入量相当的EGCG儿茶素 。
不过遗憾的是 ， 目前与喝绿茶有关的体重数据不是很多 。 但 是专家仍然推荐大家可以多喝绿茶 ， 除了可以有抑制体重的作用 ， 对于身体还有诸多的好处 。 此外 ， 专家还指出 ， 对于有 些人来说说 ， 最好不要喝绿茶 ， 否则可能导致危险 。
健康须知：喝绿茶有禁忌
经期女性：经血会消耗体内铁质 ， 茶叶中的鞣酸会妨碍人体对食物中铁的吸收；
孕期女性：茶中的咖啡碱会增加孕妇心、肾的负荷；
哺乳期女性：茶中的鞣酸影响乳腺的血液循环 ， 会抑制乳汁的分泌；
更年期女性：喝绿茶可能会出现心跳加快、睡眠质量差等现象 。
老人：上了年纪的人晚上喝绿茶不容易入睡 ， 导致休息不好 ， 身体反受累 。
胃寒的人：不宜过多饮绿茶 ， 不要只为长寿目的而过量喝绿茶会引起肠胃不适 。
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