原料：求肥（糯米粉、水、细砂糖、水麦芽、炼乳）20克、白豆泥馅300克、水麦芽20克、抹茶粉少许、水少许、红豆泥馅120克
制法：
1、红豆隔水浸泡一夜煮成红豆泥馅， 红豆馅做法见抹茶蛋糕卷， 红豆泥馅需将红豆馅过筛， 我直接捣烂成红豆馅了， 不如红豆泥细腻；
2、白芸豆浸泡一夜， 倒入锅中加足量水大火煮开， 小火煮一个半小时；
【日式抹茶点心】3、捞出白芸豆加入清水放入搅拌机中搅成泥（我这个搅拌机需要加水搅拌， 有的不需要加水的就不用加了， 后面煮的时间还短一些）；
4、将白豆泥倒入锅中大火翻炒至汤汁收干， 放入白砂糖适量盐少许， 继续翻炒至绵软细致即可；
5、糯米粉50克加水45克拌匀， 用裱花袋挤入煮沸的水中， 煮至浮起再中火续煮3分钟捞出， 趁热放入钢盆中， 加细砂糖20克、水麦芽8克、炼乳8克， 搅拌至光泽Q状即可；（第五步为求肥做法， 在日式点心中经常用到）
6、取20克求肥， 加入白豆泥馅300克拌匀， 加入少许抹茶粉和水， 揉压拌匀即可；
7、将白豆泥馅每个分成50克， 搓成上尖下宽的水滴状， 再用擀面棍擀成约0.3厘米的厚度， 修饰成叶状；
8、将红豆泥馅分成每个20克， 差成椭圆形， 再包入白豆泥馅中， 用牙签划出叶脉即完成 。
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