现在人们生活条件好了， 大鱼大肉已经成为家常便饭， 在满足口腹之欲的同时， 各种疾病也应运而生， 这时不妨多喝点喝茶， 例如云南的普洱茶、湖南的茯砖茶、湖北的青砖茶或云南的紧压茶等 。
与其他类型的茶叶相比， 黑茶中茶多糖含量最高、活性最强 。 前苏联学者B·A萨姆达克最早报道了茶多糖的药理学研究， 茶多糖是一种酸性糖蛋白， 结合有大量的矿物质元素， 具有降血糖、血脂， 提高机体免疫力， 抗凝血， 抗血栓， 耐缺氧， 抗紫外线， 抗辐射等系列特殊保健功能 。
【肉食者宜多喝黑茶】同时很多研究证明， 茶多糖能保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动， 通过增强肝葡萄糖激酶活性来有效降低血糖 。 而且茶多糖能明显抑制血小板的黏附作用， 并降低血液黏度， 提高纤维蛋白溶解的活力， 可以起到抗血凝、抗血栓的作用 。
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