面条|国内“最受欢迎”的5种面,南方、北方各占2碗,最后1碗无人不知

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国内“最受欢迎”的5种面 , 南方、北方各占2碗 , 最后1碗无人不知
我国作为一个美食大国 , 各种美食是应有尽有 , 八大菜系 , 各种小吃 , 毫不夸张地讲 , 在中国品尝美食 , 一日三餐吃不同佳肴 , 就算是吃20年 , 也吃不完 。
而在众多美食中 , 要说人们最喜欢的食物 , 在小编看来那还得是面条 , 尤其是独自一人在外打拼时 , 能吃上一碗家乡的面条 , 瞬间治愈内心的孤独与痛苦 , 还有深夜回家时 , 不管多晚 , 老妈都会起来煮上一碗面 , 嗦口面喝口汤 , 从味蕾到心灵都得到了放松 。

面条作为我国的传统美食 , 距今已有4000年的历史了 , 虽说是有“南米北面”的饮食习惯 , 但其实南方人也喜欢吃面条 , 基本上隔三岔五就会吃上一碗面 , 只不过因为饮食习惯不同 , 人们所吃面的口味也不一样 。

别看南北方饮食差异明显 , 还是有很多面凭借自己独有的口味 , 广受人们的喜爱 , 那今天小编就为大家盘点一下 , 国内“最受欢迎”的5种面条 , 南方北方各占两碗 , 最后1碗是无人不知 ,那来看看有你家乡的吗?这些面你都吃过吗?
武汉热干面(南方)提到武汉 , 就一定少不了热干面 , 作为当地最具有特色的美食之一 , 是很多武汉人从小吃到大的美味佳肴 , 在武汉 , 热干面就是早餐的标配 , 一份面搭配一杯豆浆 , 吃饱喝足开启元气满满的一天 。

筋道的碱水面 , 大约煮到8分熟 , 捞出来趁热淋上酱汁、麻酱、香油、醋等多种调味料 , 再搭配上酸豆角、花生等多种配菜 , 拿到手的哪一款就要快速搅拌 , 雪白的面条裹满了酱汁 , 趁热嗦上一口 , 面条筋道 , 酱汁浓郁 , 味道别提多香了 , 别看小编是个北方人 , 但我还是喜欢吃热干面 , 不知道你喜欢吗?

北京炸酱面(北方)作为一个地地道道的北方人 , 在吃面这方面我们也算是“行家”了 , 而要说最受欢迎的 , 那一定少不了北京炸酱面 , 尤其是现在是夏季 , 日常不想做饭了 , 就会来上一碗炸酱面 , 煮上一份面条 , 根据自己喜好往里面码上配菜 , 黄瓜、胡萝卜、豆芽、菠菜等等 。

不过这些都不是最重要的 , 要想炸酱面好吃 , 放的酱才是最关键的 , 有肉酱、鸡蛋酱、泥鳅酱等等 , 不同酱拌出来的面的口味也不同 , 但当看到面条上裹满了酱汁 , 顿时让你食欲大开 , 是真的好吃 , 南方的朋友要没吃过 , 小编建议你尝尝 , 保证你吃过就爱上 。

四川担担面(南方)四川担担面作为我国五大名面之一 , 也是四川当地最出名的美食 , 据说一开始是用扁担挑着卖 , 所以才得名为担担面 , 细细的面条搭配红油、酱油、葱花、芽菜末等食材作为调料 , 之后在上面淋上一勺煸炒过的肉酱 , 吃的时候搅拌一下 , 肉香味顿时飘散出来 。 入面条筋道有嚼劲 , 肉香、辣椒的香气在口中散开 , 鲜香微辣真开胃 , 味道真不错 , 不知道你们喜欢吃四川的担担面嘛?

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