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附件1:《端午食俗》
说起端午食俗 , 除了粽子之外 , 吃的花样还有很多 。
比如 , 江浙一带就有端午节吃“五黄”的习俗 。 五黄 , 是指黄鱼、黄瓜、黄鳝、鸭蛋黄、(雄)黄酒 。 不过 , 由于雄黄酒有毒性 , 所以人们选择去雄 , 喝普通黄酒来代替 。
咸蛋黄和(雄)黄酒本就是端午食谱中的常客 , 而剩下的则是时令之选 。 六月 , 正值黄鱼和黄鳝的产卵期 , 此时最为肥美 。 而这时候也赶上一波新上市黄瓜 , 降温消暑正适合仲夏 。
除此之外 , 油糕打糕绿豆糕 , 煎堆薄饼面扇子……都可以加入你的豪华端午组合 。
附件2:《参考资料》
[1] How to Serve Low Tea. [EB/OL].
https://www.wikihow.com/Serve-Low-Tea.
[2]营养师说糯米对肠胃好 , 为什么我吃糯米却很难消化?原来是吃错了. [EB/OL].
[3]齐琳琳,于亮,于勇.糙米的营养价值及其加工技术研究进展[J].中国食物与营养, 2015, 21(3): 68-71.
附件3:《制作人员名单》
策划/编剧:鲁昊
商务:李尔祺
设计:宋菲雨、姚易彤、毛天骅
局部气候调查组
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【长度|嗯?是粽子的香气】
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