我们在超市买回来的野生蘑菇大多是干货 。 不过和鲜蘑比起来， 野生蘑菇的味道更加浓郁， 而且非常好吃 。 野生蘑菇的做法很多， 但和土豆片炒在一起， 是我的最爱 。 今天小编就给大家介绍自家野生蘑菇炒土豆片的做法， 希望您能喜欢 。 东西/材料 干野生蘑菇200克 ， 土豆1个， 胡萝卜1个， 青椒1个， 葱、姜、蒜， 盐， 味极鲜酱油， 喷鼻油等适量 。
操作方式 01 把干野生蘑菇放碗里， 加水泡软， 清洗清洁后， 沥干水分备用 。
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02 把猪五花肉洗净， 切当作薄片 。
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03 把土豆去皮切当作片， 胡萝卜去皮、青椒去蒂去籽全数切当作片， 葱姜切当作末， 蒜切当作片 。
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04 给炒锅里倒入适量花生油， 等油五当作热时， 把土豆片入锅炸当作金黄捞出 。
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05 炒锅里留余油， 等油五当作熟时， 把五花肉入锅炒至变色 。
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06 放入葱、姜末、再插手1勺盐， 1勺味极鲜姜油， 1勺蚝油调味 。
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07 再把泡好的蘑菇入锅， 翻炒平均后， 插手少许清水， 炖上5分钟把蘑菇炖熟 。
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08 再把炸好的土豆片、胡萝卜片和青椒片入锅翻炒至汤收干 。
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09 再插手蒜片， 1勺喷鼻油， 炒拌平均后即可出锅 。
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10 【野生蘑菇炒土豆片的做法】然后盛出放入盘子里， 如许一盘喷鼻味醇厚的野生蘑菇炒土豆片就做好了 。
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以上内容就是野生蘑菇炒土豆片的做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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