喝茶、品茶是我国的一种传统文化， 生活中很多人都有喝茶的习惯 。 虽然喝茶有益健康， 但老人要有所禁忌， 应该讲究“早、少、淡” 。
首先， 以早上喝茶为宜 。
【老人喝茶注意“早、少、淡”】经过一昼夜的新陈代谢， 人体消耗大量的水分， 血液的浓度大 。
饮一杯淡茶水， 不仅可以补充水分， 还可以稀释血液、防止损伤胃粘膜 。 特别是老人， 早起后饮一杯淡茶水， 对健康非常有利 。 茶叶中富含的咖啡碱具有兴奋作用， 这种作用会维持一段时间， 而午后或晚上喝茶， 会引起夜晚失眠 。 特别是新采的绿茶， 兴奋作用很明显， 更可以让老人一上午都比较精神 。
其次， 喝茶要少 。
大量液体进入血管， 本身就会加重心脏负担， 再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂， 可以使人体心跳加快， 血压升高 。 老人心功能较差， 特别是患有冠心病、高血压的老人， 喝茶量多， 会产生胸闷、心悸等不适症状， 造成心力衰竭 。 另外， 大量饮茶后会稀释胃液， 降低胃液的浓度， 从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症 。 患有十二指肠溃疡的老人尤其要注意 。
再次， 喝茶要淡 。
茶叶中含有鞣酸， 鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应， 生成难以溶解的新物质 。 当人体大量饮用浓茶后， 鞣酸与铁质的结合就会更加活跃， 给人体对铁的吸收带来障碍， 老人常可表现为缺铁性贫血 。 同时鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白， 对有便秘的老人， 会加重症状 。
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