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绿茶清凉解热毒:
与其他茶相比 , 绿茶中的许多成分都得到了较好保留 , 常饮有清热解毒的功效 。 虚热、内火、炎症病变和消化道肠道疾病(如肠炎、痢疾等)者 , 较宜饮用绿茶 。 绿茶冲泡水温不要太高 , 80℃—90℃即可 , 白茶、黄茶也类似 。
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红茶温热利养胃:
红茶属全发酵茶类 。 与绿茶明显不同 , 红茶具有温热的特性 。 寒凉性体质(虚寒、内寒)或消化道胃病(如溃疡病、慢性胃炎等)者 , 较宜饮用红茶 。 红茶、黑茶、青茶等都需要用沸水高温冲泡 。
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青茶乌龙能减肥:
乌龙茶(青茶类)属半发酵茶类 , 被誉为“苗条茶”、“美容茶”等 。 日本临床试验证明 , 乌龙茶能显著降低胆固醇和减肥 。
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黑茶普洱去油腻:
【茶分六色 各色茶饮保健功效各不同】黑茶属后发酵茶类 。 普洱茶有良好的去油腻、助消化的功效 。 法国人尤其喜爱它 , 并称之为“刮油茶” 。 法国曾有实验:每人每天喝3杯普洱茶 , 1个月后 , 许多人减轻了体重 , 并降低了血脂 。
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白茶防龋齿:
白茶属于轻微发酵茶类 , 常见的有“毫银针”、“寿眉”、“白牡丹”等 。 美国研究显示 , 白茶可增加机体的溶菌酶 , 能使细菌细胞壁裂解而死亡 。 白茶还对预防肺炎、龋齿等感染非常有效 。
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黄茶适中都能喝:
黄茶属轻发酵茶类 , 其加工程度居于绿茶与红茶之间 , 冲泡后具有黄叶黄汤的特征 , 常见的有“君山银针”、“蒙顶黄芽”、“霍山大黄茶”等 。 与绿茶清凉和红茶温热的性味相比较 , 黄茶类的性味特征居于两者之间 , 普通人几乎都适合 。
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最后 , 我们常见的花茶是再制茶 , 依它的底茶而定 , 并不属于六色茶之中 。
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