“怕上火 ， 喝凉茶 。 ”无论寒暑 ， 类似的广告已经遍布大江南北 ， 尽人皆知 。 在广东民间 ， 凉茶是以药性辛寒、甘寒、苦寒等具有清热凉血、祛湿解毒作用的中草药煎水代茶饮 ， 以消除体内的湿热疫毒 。 每当有热气或湿热时 ， 特别是出现口干、口苦、大便干、小便黄、全身困倦等不适 ， 广东人会习惯性地喝两杯凉茶 ， 给自己去火 。
如今 ， 现代人口味重 ， 火锅、小龙虾、水煮鱼、烧烤等食物都可能让人上火 ， 很多人的缓解方法就是喝凉茶 ， 甚至有人拿它当普通饮料喝 。 其实 ， 凉茶的种类很多 ， 作用不一 ， 绝不是千人一方 ， 除了清热解毒、清肺润燥解暑 ， 还能去除毒素、提高免疫力、抗御感染、平衡阴阳、柔润肌肤 ， 有祛湿生津、清火、明目、散结、消肿等作用 ， 对目赤头痛、头晕耳鸣、疔疮肿毒和高血压有一定疗效 。 从这点来看 ， 看似夏天的清凉饮料 ， 还有干预亚健康的功能 。
凉茶分4类功效各不同
【专家：凉茶四大功效，用药各不同】清热解表茶：主要适合内热、火气重的人 ， 多表现为口舌生疮、嘴角溃烂、失眠多梦、尿黄刺痛、鼻干流血、咳痰黄稠 ， 或牙龈肿痛、牙根发炎、口臭或不思饮食、口干口渴等 ， 代表药材有银花、菊花、山枝子、黄芩等 ， 适饮于春、夏和秋季;
解感茶：主要医治外感风热、四时感冒和流感 ， 症状表现为发热重、微恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳嗽、痰黏或黄、鼻塞黄涕、口渴喜饮等 ， 代表药材有板蓝根等 ， 四季都适饮;
清热润燥茶：多适用于干咳少痰、口燥咽干者 ， 代表药材有沙参、玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等 ， 尤其适饮于秋季;
清热化湿茶：主要适合湿热气重、口气大的人 ， 多表现为口苦、口干、口黏 ， 烦渴、渴不欲饮 ， 面赤唇红、口舌生疮或颜面部痤疮 ， 头痛身重 ， 舌质红、苔黄腻等 ， 代表药材有银花、菊花、棉茵陈、土茯苓等 ， 适饮于夏季 。
凉茶虽好 ， 但绝对不能当水喝 。 即使在炎热的夏季 ， 仍有一大部分人不适宜喝凉茶 。
阳虚体质的人：现在许多人终日坐在办公室里 ， 劳动强度减小 ， 户外活动减少 ， 阳气的推动功能得不到锻炼;此外 ， 空调的使用让人体内的阳气升发乏力 ， 许多人的体质在向阳虚过渡 ， 出现怕冷、四肢发凉、面色苍白、大便稀、小便清长的现象 ， 此类人不宜喝凉茶 。
苦夏的人：苦夏的人脾胃阳气的推动运化功能较弱 ， 食物摄入少 ， 因而抵抗力也相对较低 。 夏季里汗液分泌较多 ， 而中医认为 ， 汗为人体的“阳液” ， 出汗过多 ， 阳气会随着汗液外泄 ， 如果此时再服用苦寒的凉茶 ， 就会伤到脾胃 ， 使本来就虚弱的脾胃更加虚弱 ， 正气受损 ， 不但加重苦夏的症状 ， 也会因为免疫力降低导致许多其他疾病 。
月经期和产褥期女性：经脉的温煦是保持脉道畅通、防止瘀血阻滞的关键 。 女性月经期和产后身体极为虚弱 ， 对冷热刺激极为敏感 。 在热天不加节制地喝凉茶 ， 虽然胃内一时凉爽 ， 但这些药物进入血液后 ， 寒凉的刺激就会使血流缓慢 ， 甚至形成血瘀 ， 引起痛经、月经不调、经量减少 ， 严重的还可能引起大出血、闭经 。
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