儿童和老年人：儿童是纯阳之体 ， 容易上火 ， 但喝凉茶并不是预防孩子上火的好办法 。 因为儿童的脾胃调节功能尚不完善 ， 对外来药物的寒凉刺激不能及时调整和适应 ， 反而会因为药物直接作用于脾胃影响消化吸收 ， 出现腹痛、腹泻 。 老年人阳气渐弱 ， 器官功能衰退 ， 同样会因为凉茶刺激出现消化系统病变以及阳气受损 。
4种自制凉茶
凉茶要根据体质喝 ， 做法则要根据茶料药性而定 。 下面介绍4种可自制的凉茶做法：
西瓜皮凉茶 。 原料很简单 ， 为西瓜外皮、白糖 。 将西瓜外皮绿色的那一层利用起来 ， 洗净后切碎去渣取汁 ， 再加入少量白糖搅拌均匀即可 ， 有祛暑利尿解毒的功效 。
薄荷凉茶 。 取薄荷叶、甘草各6克 ， 加水1000毫升左右 ， 煮沸5分钟后 ， 放入白糖搅匀 ， 有提神醒脑的功效 。
陈皮凉茶 。 将干橘皮10克洗净 ， 撕成小块 ， 放入茶杯中 ， 用开水冲入 ， 盖上杯盖闷10分钟左右 ， 然后去渣 ， 放入少量白糖 。 稍凉后 ， 放入冰箱中冰镇一下更好 。 常饮此茶 ， 既能消暑又能止咳、化痰、健胃 。
香兰凉茶 。 藿香9克、佩兰9克洗净 ， 和茶叶6克一起放茶壶中 ， 用500毫升开水冲沏 ， 上盖闷5分钟 ， 加入冰块冷却待饮 。 有解热祛风、清暑化湿、开胃止呕的功效 。
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