很多谈吐指出淡水鱼有寄生虫问题 ， 其实无论是淡水、海水鱼类 ， 都有可能当作为某些寄生虫的自然中心宿本家儿(最终宿本家儿为人类等哺乳动物) 。 淡水鱼体内寄生虫相对比力严重 ， 良多寄生虫都是线形动物门与扁形动物门动物 ， 如吸虫类 。
一般来说海水中的寄生虫 ， 因为保存情况与人体情况相差较年夜 ， 对人体风险要小于淡水鱼 ， 这和鱼体液的渗入压有关 。
淡水硬骨鱼糊口的淡水情况相对细胞来说 ， 是一种低渗溶液 ， 所以淡水硬骨鱼用鳃和皮肤接收水分 ， 肾脏排水 ， 经由过程吸盐细胞和食物弥补盐分 ， 淡水硬骨鱼的体液渗入压不高 。 海水相对细胞是高渗溶液 ， 所以海水鱼接收海水 ， 再经由过程泌盐细胞和其他路子排盐 ， 海水鱼体液渗入压偏高 。
【淡水鱼别生吃！因为更容易携带寄生虫吗？】寄生在鱼体内的寄生虫会顺应鱼体液渗入压 ， 淡水鱼体液渗入压更接近陆地人类体液渗入压 ， 所以淡水鱼体内的寄生虫更轻易在人体内存活 。 而海水鱼体内寄生虫则不克不及长时候在人体内存活 。
在海水鱼体内的本家儿要寄生虫是异尖线虫 ， 三文鱼(年夜西洋鲑鱼)、年夜马哈鱼、金枪鱼、海鲈鱼、鳕鱼、带鱼……甚至不是鱼的乌贼都有可能携带 。 不外就算万一不小心吃了含异尖线虫的生鱼片 ， 大师也不消太担忧 ， 其风险没那么年夜 。 因为人体情况对其不友爱 ， 严重者多表示为胃肠道不适 ， 恶心、吐逆、腹泻、腹痛等 。 异尖线虫在人体内只能作为幼虫存活数周 ， 在发育为当作虫前灭亡 ， 是以风险相对较小 。
原文来自：海说神聊京科技报
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