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找寻“中国茶道”( 二 )

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茶道和茶艺 ， 只有一字只差 ， 却有本质的区别 ， 一个是技艺 ， 一个是修行 。 当时 ， 茶艺在台湾兴起的时候 ， 就注意到了这个细节 ， 最终业内人士还是选择了茶艺这个词 。 因为中国茶艺确实还没有上升到道的层次 。 道是一种精神 ， 是一种培养 。
起源于中国 ， 却盛行于日本 ， "茶道"一说对我们来说就像是一杯"变味"的茶 ， 痛心疾首之余 ， 更要究其原因所在 。
浙江大学茶学系博士生导师童启庆教授接受采访人员采访时说：茶道源起于中国唐代 ， 到清代时因为当时政治、经济等因素的确中断过 ， 如今喝茶之风盛行 ， 中国茶道也正在逐步恢复 。 而我们目前所要做的并不是有失偏颇地看待"中国是否有茶道"之说 。 在日本称为"茶道"、韩国称为"茶礼"、台湾又命名为"茶艺" ， 其实"道"、"礼"、"艺"是可以通用的 。 只要能科学地泡好茶 ， 表达出精神层面的东西 ， 何种称法并不重要 。
西安六如茶文化研究所所长林治先生对此也有自己的一番看法 ， 他首先肯定了日本茶道的精妙 ， 中国茶道在逐步恢复的30多年里 ， 仍然在很多细节上不如日本 。 其次"茶道"一词之所以在中国不常为茶人们说提及 ， 是因为"大道无形" ， 精神是无形的 ， 无法用于表现 ， 中国人不轻言"道" 。 最后他笃定地说："中国是有茶道的 ， 而且中国茶道的表现形式要比日本茶道更丰富多彩 。 日本茶道用的是蒸青绿茶 ， 而我们有六大茶类 ， 可以有能展现各种茶类特色的茶道 。 在精神层面上中国茶道也比日本茶道更为精深 ， 最重要的是要把中国茶道发扬光大 。 "
吴觉农茶学思想研究会副会长于观亭表示：中国的茶道 ， 应该在茶文化中占有很重要的位置 ， 它最能体现中国的茶文化 ， 它也要有中国文化的元素 。 贯穿了儒释道文化的元素 ， 比如佛教的禅茶表演 ， 道教的养生茶艺等 ， 能够承担起中国茶道职责的技艺 ， 它能够很直观地、全方位地宣传中国的茶文化 ， 带动中国茶文化和茶产业的发展 。 茶道 ， 它应该是一种内在的、非常感染人的精神 ， 不仅要悦目 ， 而且要悦心 。
针对"日本才有茶道 ， 在中国只有茶艺表演"一说 ， 业内专家学者们认为这是个误区 。 但是 ， 简单的饮茶技术表演 ， 只是表面形式之物 ， 并不能被称之为茶道 ， 只有赋予其精神和灵魂 ， 才能有"道" 。
尴尬：有"茶"无" 道"
日本茶道是日本人引以为荣的一种文化 ， 近年来 ， 日本茶道里千家流派多次组织日本茶道爱好者乘船大规模地到我国访问 ， 中国这个礼仪之邦也给予他们高规模的礼遇 。 茶道最早起源于中国 ， 但却是日本茶道闻名于世界 ， 这证人感到尴尬和无限惋惜 。 ""茶道"二字在中文与日文中的写法是一模一样的 ， 但是在中日文化语境中却是不尽相同的两个概念 。 "台湾中华茶文化学会创会理事长范增平如是说 。 茶文化研究学者们把中日"茶道"进行对比研究分析 ， 希望能从中探究出一条中国茶道的振兴之路 。
【找寻“中国茶道”】字同义异
追根溯源 ， "茶道"这个词最早见于庸人封演的笔记《封氏见闻记》 ， 其中："楚人陆鸿渐为茶论……有常伯熊者 ， 又饮鸿渐之论广润色之 ， 于是茶道大行 ， 王公朝士无不饮者 。 "说的是陆羽所著的《茶经》在780年问世时 ， 书中记载了煮茶饮茶的二十四种器具 ， 遂闻名遐迩 ， 许多人家中都收藏有一套 。 又有个叫常伯熊的人润色了《茶成了煎茶道、点茶道、泡茶道三种形式 ， 因而中国茶道并非是固定不变的 。 "

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