夏天是撸串的季节 ， 接下来我们就来讲一讲羊肉串的腌制和做法操作方式 01 起首我们要把腌制羊肉串的材料筹办好 ， 料酒、盐、鸡精、生抽、糖、姜、淀粉 。
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02 起首我们先把注备好的羊肉 ， 切当作一小块一小块的羊肉粒 ， 然后放入一个容器中 ， 按照羊肉的量倒入响应的料酒 。
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03 然后把筹办好的姜切当作细末放入容器中 ， 再插手盐、生抽、淀粉给羊肉做一个”按摩“ ， 让羊肉尽可能地接收调料的味道 。
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04 【羊肉串的腌制和做法】为了增添一些味道我们可以在羊肉种插手一些鸡精和白糖 ， 小我比力喜好这种味道 ， 在烤羊肉串的时辰在撒上孜然粉就可以了 ， 也可以提前用孜然粉腌制 ， 然后按照竹签的大小来决议穿几多 ， 最后放在烧烤架上烤熟就可以了 。
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以上内容就是羊肉串的腌制和做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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