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香港那么多美食 ， 但是如果你想要体会最接地气的烟火味 ， 还是要去光顾一下大排档 。
从前 ， 香港大排档遍地都是 ， 但是自从食环署限制大排档营业执照后 ， 那些露天的大排档越来越少 。
幸好 ， 大排档的营业执照是可以代代相传的 ， 这让属于香港旧日烟火味的大排档得以延续下来 。
今天我们就来盘点一下香港的热门大排档 ， 给你种种草吧！
波记波记位于士他花利街狭窄的通道上 ， 你可以看到这里经常人满为患 ， 一时分不清是路人还是食客 。
到了中午 ， 附近的一些商户会来这里吃饭 。 波记的招牌就是各种炒饭和炒面 ， 搭配不同的肉和蔬菜 ， 享受正宗的热炒美食 。
炳记茶档炳记茶档位于大坑道 ， 这里街道狭窄 ， 却聚集着古老的建筑、时尚的咖啡馆和一些精致的精品店 。
炳记茶档是一处休闲的用餐点 ， 不管是附近的打工仔还是香港的潮人都会来此光顾 ， 连很多明星都很青睐它哦 。 炳记茶档最有名的食物就是猪扒面和鸡翼面了 ， 奶茶和多士也不错 。
长发面家长发面家位于香港深水埗耀东街上 ， 它有着传统的铁皮屋顶和绿色的顶篷 ， 一进去仿佛就回到了过去的香港 。
除了自制的鱼丸和墨鱼丸 ， 长发面家的炸鱼皮、牛筋腩和古法豉油王捞面都值得一试 。
海防道临时熟食小贩市场这个熟食市场就在尖沙咀的天桥下 ， 至今已有40多年的历史 。
2020年 ， 这里进行了一次改造 ， 现在拥有9个熟食摊位 ， 其中很多都是老字号 。
你可以在这里品尝到香港本土美食 ， 比如合香园的沙嗲牛肉面、华香园的猪扒、万记的海南鸡饭以及德发的牛肉丸 。
强记强记就在繁华的鸭寮街旁边 ， 他们的摊位就占了人行道的一半 ， 这里一共有6张桌子 ， 几乎都是满座 ， 坐在餐桌旁就可以看到厨师在和锅碗瓢盆奋战着 。
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