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入夏了 ， 天气会越来越热 ， 但昼夜温差还比较大 ， 这时候还是需要根据温度及时地增减衣服 ， 另外还要及时补充营养 ， 多吃些新鲜的水果、蔬菜和肉类 ， 保持饮食均衡 ， 安稳过夏 。
沿海城市的朋友可以尽情地享受海鲜自由 ， 但内陆的朋友也不甘落后 ， 他们也会卷起裤管 ， 光着脚丫 ， 到河流、稻田、小溪边捕捞野生的“河鲜” ， 味道也是无比鲜美 。
因为现在的自然环境变化过快 ， 很多河鲜都是可遇不可求的 ， 很多看似普通的河鲜 ， 价格都比较贵 ， 有的甚至要100元1斤 ， 但小时候5毛1斤都可能没人要 ， 这就是物以稀为贵吧！
下面小编就带你认识10种正在悄悄消失的河鲜 ， 一起来看看吧！
1、河虾
河虾 ， 也叫“鳙鱼虾”或“蛞蝓虾” ， 有些朋友可能会觉得这两个名字有点陌生 ， 其实 ， 它也可以说是“小龙虾” ， 但此小龙虾和我们现在常吃的小龙虾不同 ， 它的颜色比小龙虾更青 ， 两个大螯也比小龙虾更厚 ， 它需要生活在特别清澈的水里 ， 这就是它濒临消失的原因 。
2、河蚌
河蚌这种鱼可是很多朋友小时候特别喜欢的 ， 它承载着一代人的青春 。 小时候 ， 很多小朋友喜欢到河边捡河蚌壳玩 ， 还会把它掰开 ， 看看里面有没有珍珠 。 河蚌的肉也是可以吃的 ， 而且吃起来还很鲜美 。 遗憾的是 ， 它对水质的要求更高 ， 现在几乎很难看到了 。
3、石爬鮡
石爬鮡俗称“黄石爬子”、“火箭鱼”“爬爬鱼” ， 悠然自在地爬在山涧之中 。 它的身下像装了吸盘似的 ， 可以牢牢地吸在石头上 。 别看它平时吸得紧 ， 但你要想捕捉它还真不容易 ， 它反应太敏捷了 。 石爬鮡肉质鲜美 ， 药用价值还高 ， 堪称上品淡水野生鱼 。
4、芝麻剑鱼
芝麻剑鱼是因为它身上有很多类芝麻的斑点 ， 狭长如剑 ， 没有鱼鳞 ， 更神奇的是 ， 它体内还能散发出芝麻的香味 ， 所以被叫作芝麻剑鱼 。 它的肉质肥美鲜嫩 ， 营养丰富 ， 益智健脑 ， 是上等的淡水鱼 。 因为它对水质要求太过苛刻 ， 又难以实现人工养殖 ， 所以价格高得惊人 。
5、牛尾巴鱼
牛尾巴鱼 ， 学名“黄河拟鲿” ， 金黄光滑 ， 看起来很像一条牛尾巴 ， 生活在黑龙江和乌苏里江一带 。 它也是一种食肉鱼类 ， 主要吃其他的小鱼 ， 大概也是因为食肉 ， 它的肉质细嫩 ， 无比鲜美 。 现在野生牛尾巴鱼越来越稀少 ， 价格也就越来越贵 。
6、塘鳢鱼
塘鳢鱼 ， 又叫“蒲鱼”、“土布鱼” ， 它的长相并不招人喜欢 ， 黑乎乎黏糊糊 ， 还长满了黑色的小鳞片 。 不过 ， 可别小看它 ， 它脾气大 ， 异常凶猛 ， 属肉食鱼类 ， 肉质特别肥硕 ， 鲜嫩无比 ， 被誉为“第一春鱼” 。 现在野生的越来越少 ， 人工养殖产量又低 ， 价格就特别高 。
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