牛排嫩滑多汁??
土豆条外焦里糯??
绝对让你吃一口就停不下来??
嫩滑多汁??一口就上瘾的秘?牛排土豆煎锅
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用料
牛排 1块
土豆 1个
生抽 1茶匙
淀粉 1茶匙
黑胡椒粉 少量
蚝油 1茶匙
欧芹碎 少量
做法
1. 准备好所需食材 ， 最好用厚一点的牛排 。
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2. 牛排解冻后用厨房纸巾擦干血水 ， 切成食指粗细的长条 。
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3. 加入1茶匙生抽、1茶匙食用油、1茶匙淀粉和少量黑胡椒粉 ， 用手抓匀腌制15分钟 。
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4. 土豆去皮 ， 切成食指粗细的长条 ， 洗去多余淀粉 ， 控干水分 。
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5. 不粘锅里多倒一些食用油 ， 加热后放入土豆条 ， 中小火煎至四面金黄 ， 捞出备用 。
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6. 锅里留少许底油 ， 放入牛肉条 。
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7. 牛肉条煎至变色 ， 加入煎好的土豆条 ， 加蚝油 ， 黑胡椒粉 ， 翻炒均匀 。
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撒少许欧芹碎 ， 出锅（没有欧芹碎可以用香菜末代替） 。
看起来好有食欲 。
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牛肉嫩滑多汁 ， 土豆外焦里糯 ， 一口就上瘾~
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忧郁土豆
厨友作品
江上清风山间明月ap：
简单又好吃 。
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晚安good：
好吃 ， 女儿超级爱吃??
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clstn：
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? ?????????：
不错哦 ， 就是我煎牛排的时候用的黄油??再把土豆放进去会更加奶香哦 。 超级好吃 。
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乌头拌饭独家供应商：
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