香菜含有特殊的芳香味 ， 具有开胃消食之功效 ， 与鸡蛋同炒 ， 鲜香浓郁 ， 营养味美 。 下面小编介绍一下这道菜的做法 。 东西/材料 喷鼻菜 100克 ， 鸡蛋 3个 ， 胡萝卜 半根 。
葱 ， 姜 ， 盐 ， 味精 ， 五喷鼻粉 ， 芝麻油 ， 油 。
操作方式 01 喷鼻菜用水洗净 ， 控干水分 ， 切当作10公分摆布长的段 ， 备用 。
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02 胡萝卜用水洗净 ， 切当作细丝 。 切好葱 ， 姜 ， 备用 。
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03 鸡蛋打入盘中 ， 搅拌当作鸡蛋液 。
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04 【香菜炒鸡蛋的家常做法】然后用锅先把鸡蛋炒出来 ， 炒至七分熟即可 ， 装盘备用 。
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05 锅内放油加热 ， 油热后放入葱 ， 姜爆锅 ， 放入胡萝卜丝 ， 五喷鼻粉 ， 翻炒 。
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06 胡萝卜丝变软后 ， 放入鸡蛋 ， 略翻炒一下 ， 随即放入喷鼻菜 ， 放少许盐 ， 快速翻炒 。
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07 炒至喷鼻菜方才变软 ， 当即关火 ， 放入味精 ， 滴少许芝麻油出勺 。
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以上内容就是香菜炒鸡蛋的家常做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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