炒米茶的制作:
1、炒米的时候 , 要保证米是干的;2、要不停的炒动 , 否则下面会烧焦的;3、米一定要炒至发黄 , 至于是浅黄还是深黄 , 那就看你的口味来定了 , 你喜欢吃锅巴就炒深黄一点 , 不喜欢就炒浅黄一点 。
4、煮的时候 , 就像平常煮稀饭的做法就行了 。
它的减肥原理:在炒制的过程中 , 米里所含的淀粉全部被破坏、分解(当然别的营养素也遭到了重大破坏 , 因此 , 它可是说是一种毫无营养的东西了) , 变成了活性炭 。
【炒米茶】活性炭这种东西 , 可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走 , 排出体外 。 因此 , 它特别的“刮肠、刮油” , 消暑解渴 , 而且护胃 。
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